Votre artisan nougatier – confiseur depuis 2006
112 Boulevard de Finlande
54340 POMPEY
03 83 35 67 29

Ces merveilleuses petites bêtes que sont les abeilles nous offrent un véritable trésor de la nature : le miel ! Révélé par la science comme un précieux allié contre les maladies, il a des vertus antioxydantes importantes. Une bonne raison pour ne plus se priver de nougats riches en miel, et de craquer sans hésiter pour l’achat de bonbons en ligne !

Le miel, au service de la santé

Le miel, véritable aliment aux saveurs sucrées, est connu pour avoir des propriétés énergétiques, antibactériennes et antioxydantes. Véritable remède naturel, il est utilisé pour soulager les maux de gorge, les constipations, ou encore guérir les brûlures.

Connu depuis des siècles, les hommes ont toujours été fascinés par les bienfaits du miel. De nos jours, la pharmacopée se penche de plus en plus sur les bienfaits de cette douceur dorée, dont son éminente gelée royale, pur concentré de miel, n’a plus à faire ses preuves !

L’émergence de l’apithérapie

L’apithérapie est en fait la médecine douce basée sur l’utilisation du miel. Au-delà de ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes, le miel joue un rôle intéressant dans le déficit en calcium et magnésium. Prisé par les sportifs, la valeur énergétique de cet aliment est puissante !

Le nougat artisanal au miel

La confiserie traditionnelle qu’est le nougat, est à base de miel et blanc d’œuf. Apparu dans les régions méditerranéennes, il peut être agrémenté d’amandes ou fruits secs. Sa pâte, plus ou moins dure, est généralement posée entre deux feuilles de pain azyme.

Le nougat traditionnel est cuit dans des chaudrons en cuivre. En effet, le miel et le sucre sont tout d’abord fondus au bain-marie, avant d’y ajouter les blancs d’œufs montés en neige. Viennent ensuite agrémenter l’ensemble, les amandes ou fruits confis. La pâte est enfin coulée dans des moules, puis sciée en différentes formes variées selon le goût du nougatier !

Se faire plaisir tout en se faisant du bien, en voilà une bonne raison pour dévorer du nougat ! Sweetilie vous offre le précieux service de l’achat de bonbons en ligne pour régaler vos papilles.

Nos coordonnées
112 Boulevard de Finlande
54340 POMPEY
03 83 35 67 29

contact@sweetilie.com

0